Amai-Amai

welkom bij amai-amai sushi workshops

Eten maken is mijn lust en mijn leven en dit deel ik graag! Daarom geef ik sushi workshops aan groepen vrienden of collega’s. De sushi maken jullie met groenten en vis of vegetarisch.

Je leert in een ontspannen sfeer hoe je sushi kunt maken en eet dit daarna gezamenlijk op. Ik geef de workshop bij mij thuis voor maximaal 4 personen. In overleg bepalen we de datum voor de workshop die 3 tot 4 uur duurt. 

Amai is een uitdrukking uit mijn jeugd, waar soms ‘amai’ werd gebruikt als uitroep van verbazing en verwondering. Hetzelfde gevoel dat mij overkwam toen ik mijn eerste rol sushi rolde ‘amai-amai, het is me gelukt!’. Dat enthousiasme wil ik graag delen. Dat is voor mij de reden geweest om groepen vrienden of collega’s in mijn keuken sushi te leren maken.